Сельское хозяйство области: голод отменяется
Елена ШУЛЬГИНА
Глобальный экономический кризис, как и российский кризис 1998 года, требует от отечественного производителя совершить чудо – в течение нескольких месяцев наводнить рынок товарами российского производства, которые способны заменить импортную продукцию. Сельхозпроизводители области, кажется, справляются с этой задачей. Но готовы ли банки, торговые сети и власти всех уровней оказывать им поддержку или, по крайней мере, не мешать?
НАКОРМИТЬ СТРАНУ
Когда прошел первый шок от осознания того, что кризис коснется всех, ударит по национальной безопасности и даже по банковским счетам тех, кто наводнил страну аргентинским мясом и польскими овощами, власть вспомнила о деревне. Возможно ли продуктами от отечественного производителя заполнить полки магазинов? Проблема состоит в том, что производство мяса и молока невозможно увеличить за несколько недель. И за несколько месяцев – тоже. Как говорит генеральный директор ЗАО «Племенной завод «Приневское» Мухажир Этуев, «увеличить производство овощей и картофеля – это просто, никакой проблемы здесь нет. Но надо минимум три года работать над теленочком, чтобы вырастить полноценную корову». И добавляет: «Если бы мы два-три года назад знали, что наша продукция будет так востребована, мы бы нарастили свои объемы. Думаю, что большинство сельхозпроизводителей выживут, если в нашем государстве действительно начнут ориентироваться на отечественные продукты». К мнению Мухажира Хазреталиевича стоит прислушаться, ведь по результатам работы 2000–2002 годов ЗАО «Племенной завод «Приневское» вошло в объединение «Агро-300» – элитный клуб, объединяющий лучшие сельхозпредприятия России.
Директор племенного завода «Новоладожский» Евгений Трошкин полагает, что российские производители готовы в течение пяти лет накормить страну продуктами собственного производства и перейти к экспансии на другие продовольственные рынки. «Ленинградская область готова снабжать Петербург своими продуктами, – говорит Евгений Александрович. – Но готов ли к этому сам Петербург?». С другой стороны, директор племенного завода отмечает, что ему почти каждый день звонят директора петербургских ресторанов и интересуются, нельзя ли купить мясо.
В 1990-е годы на племенном заводе «Новоладожский» делали абсолютно натуральные продукты, у которых был только один недостаток: они быстро портились. Тогда работники племенного завода не смогли наладить реализацию своей продукции.
Директор ЗАО «Агротехника» Лев Соковнин считает, что мировые финансово-экономические потрясения пошли его хозяйству только на пользу. «Мне кажется, что на количественных показателях кризис никак не скажется, никакой разницы по сравнению с прошлым годом я не вижу, – говорит Лев Соковнин. – Сейчас большое количество поставщиков предлагает овощи как российского, так и импортного производства, идет здоровая конкуренция». Он считает, что полеводство – это очень тяжелый труд и раньше никто не хотел этим заниматься. Одно из позитивных последствий кризиса – появление людей, которые согласны трудиться в поле в любую погоду и получать зарплату в 20 тысяч рублей.
ООО «Шереметьево», расположенное в Лужском районе, специализируется на производстве пшеницы, овса, картофеля, кукурузы и молока. Земля, которая принадлежит «Шереметьеву», нуждается в мелиорации, так как грунтовые воды протекают здесь слишком близко. Вторая проблема – это камни, которые каждый год поднимаются на поверхность земли. «Урожай» камней может достигать 1,5 т с одного поля. Каждый год камни приходится убирать. Несмотря на это, «Шереметьево» работает успешно. 70% молока, которое здесь производится, соответствует требованиям, предъявляемым к молоку высшего сорта. В 2009 году хозяйство было вынуждено уменьшить площади под картофель. «Картофель – это трудоемкая культура, – говорит директор ООО «Шереметьево» Валерий Васильев. – Себестоимость 1 кг картофеля составляет в нашем хозяйстве 4 руб. 20 коп., а продавать его приходится по 6 руб.». Это означает, что картофель приносит работникам «Шереметьево» много головной боли и ничтожную прибыль. В прошлом у хозяйства был солидный покупатель картофеля – продовольственная служба Ленинградского военного округа. Но сейчас ситуация изменилась, воинские части покупают картофель у коммерческих структур, которые занимаются перепродажей овощей. Производство картофеля пришлось сокращать.
Несмотря на кризис, в январе-апреле 2009 года объем производства всей сельскохозяйственной продукции составил в Ленинградской области 11 665 млн руб. Это 106,3% к уровню января-апреля 2008 года.
ХОТЕЛИ КАК ЛУЧШЕ
Первые месяцы кризиса застали сельхозпроизводителей врасплох. Подорожали строительные материалы, семена, запчасти к импортной технике. Возвращение кредитов, взятых в рамках национального проекта «Сельское хозяйство», оказалось под вопросом. За время действия национального проекта предприятия Ленобласти получили около 7,5 млрд рублей долгосрочных кредитов, но в первые месяцы кризиса продуктивность хозяйств резко упала. В магазинах цены на продукты выросли, но закупочные цены резко пошли вниз. Производство молока стало абсолютно невыгодным делом. «Нынешняя закупочная цена на молоко – 10 руб. 70 коп. – еле-еле покрывает издержки на его производство, – говорит Мухажир Этуев. – А переработчик не хочет ее повышать, иначе потеряет свои 25%. Но в таких условиях производитель молока не может заниматься строительством, реконструкцией, модернизацией технологий, возвращать банковские кредиты. Доходы от производства молока в цепочке «производитель – переработчик – торговля» должны быть отрегулированы. Это касается всех продуктов первой необходимости – хлеба, молока, овощей, картофеля».
Руководители сельскохозяйственных предприятий стали обращаться в правительство области с предложением пролонгировать долгосрочные кредиты, выданных в рамках национального проекта, до 15 лет. Хотя некоторые хозяйства не испытывали никаких проблем с возвращением кредитов. «Трудности с завершением национального проекта, конечно, есть, – говорит Лев Соковнин. – Но мы без всяких проблем уже несколько месяцев возвращаем этот кредит. Конечно, было бы лучше, если бы мы могли вложить эти средства в покупку удобрений, семян и техники».
«Наше предприятие имеет хорошую кредитную историю, – рассказывает Мухажир Этуев. – Банки с нами считаются, к нам никогда не было вопросов. Но кризис одинаково бьет и по производителям, и по банкам, поэтому получить сегодня кредит на 100 или 200 млн руб. очень трудно, хотя мы располагаем залоговой базой, которая способна оправдать стоимость кредита несколько раз. Получить кредит в коммерческом банке оказалось гораздо проще, чем в Россельхозбанке. Так что отношение банков к сельхозпроизводителям действительно изменилось – в худшую сторону». И все-таки кризис никак не отразился на строительстве нового овощехранилища «Приневского», рассчитанного на 7,5 т овощей. В огромном здании будут установлены немецкие панели и голландское оборудование, аналогов которого пока еще нет в России. В овощехранилище будут два цеха по доработке продукции, в которых овощи будут мыть, фасовать и упаковывать. Для строительства этого овощехранилища хозяйство получило кредит на сумму 200 млн рублей в банке ВТБ и Россельхозбанке. После кризиса строительные материалы и европейское оборудование резко подорожали, но стройку решили не останавливать.
«Сегодня никто не хочет давать в долг, – говорит Валерий Васильев. – Это уже превратилось в проблему для нашего предприятия. В 2005 году мы взяли кредиты в Новобанке на реанимацию животноводческого комплекса. Сейчас заканчиваются выплаты по первому кредиту, а второй кредит еще только предстоит отдавать». ООО «Шереметьево» вложило в реконструкцию трех ферм 60 млн руб.
Несмотря на кризис, в области не было крупных невозвратов кредитов. Сегодня государство помогает сельхозпредприятиям получить кредит, компенсируя ставку рефинансирования по некоторым видам деятельности. Областной бюджет компенсирует еще 2-3% ставки кредита.
Но условия, на которых банки выдают новые кредиты, ужесточились. Руководители банков говорят о том, что кредитоспособные хозяйства получили долгосрочные кредиты несколько лет назад и у них нет проблем с получением новых средств. А вот сельхозпроизводители, чья кредитоспособность кажется банкам недостаточной, действительно могут испытывать трудности.
Областное правительство сумело организовать продажу топлива для сельхозпредприятий по оптовым ценам, но тарифы на электроэнергию и на газ значительно увеличились. На 30% подорожали удобрения и химикаты, причем федеральный бюджет сократил размеры помощи, которая до кризиса выделялась сельхозпредприятиям специально для покупки удобрений. Одна из самых актуальных проблем для сельхозпроизводителей области – это возможность продавать свою продукцию в сетевых магазинах Петербурга. Сейчас перекупщики и сети предпочитают закупать сельхозпродукцию в других регионах, где она дешевле. Получается парадокс: производители Ленобласти не могут продавать свою продукцию в Петербурге, потому что производят более качественные продукты и платят своим работникам более высокую зарплату.
ФЕРМЕРЫ, КОЗЫ, ШАМПИНЬОНЫ
Федеральное правительство, конечно, понимает, что с сельским хозяйством надо что-то делать. Под давлением власти переработчики молочной продукции планируют осенью 2009 года повысить закупочные цены на молоко на 10-15%. Разработана программа строительства типовых семейных ферм. Проект стартовал в 2009 году. В ближайшее время в Ленинградской области должны появиться восемь семейных молочных ферм, на которых будет содержаться около 100 голов крупного рогатого скота. Определена схема поддержки таких ферм из областного бюджета. На строительство каждой фермы правительство области выделит 2 млн руб., 4 млн руб. планируется потратить на проведение инженерных коммуникаций. Областное правительство поможет фермерам с лизинговым взносом на приобретение техники. Сейчас оформляются кредитные средства для двух таких семейных ферм. Государство считает, что семейные фермы и малый бизнес должны стать важными секторами сельского хозяйства. В 2008 году областной бюджет выделил 16,8 млн руб. на поддержку малого бизнеса в сельском хозяйстве. В течение лета фермеры области могли купить топливо по льготным ценам, получить субсидии за внесенные удобрения, средства защиты растений и семена. В планах российского правительства – кооперация фермерских хозяйств между собой, создание перерабатывающих производств и строительство собственных рынков, которые создадут конкуренцию сетевым магазинам.
Сельхозпроизводители тоже вырабатывают свои антикризисные решения, осваивая производство новой продукции. Например, в ЗАО «Племенной завод «Приневское» разводят коз, выращивают шампиньоны и цветы.
«Технология выращивания коз и производства козьего молока в России отсутствует, – говорит директор «Приневского». – Козье молоко – это очень полезный продукт, его производят в Израиле, Австралии, Новой Зеландии, Голландии и Германии. Мы приобрели 833 козы, а сегодня у нас уже 1200 голов. Наше хозяйство купило в Израиле программное обеспечение, для того чтобы поставить учет содержания коз на нужный уровень. Наши специалисты проходили практику в Голландии».
Сегодня хозяйство выпускает два вида продукции: козье молоко и козий сыр. Но пробиться с этими исключительно полезными продуктами на петербургский рынок очень сложно. Козье молоко – это настоящее лекарство для тех, кто страдает легочными заболеваниями. Но пока что «Приневскому» не удалось заключить договоры о поставках козьего молока ни с больницами, ни с санаториями.
Шампиньонный комплекс ЗАО «Приневское» рассчитан на 1000 т грибов в год. Руководители комплекса говорят о том, что готовы поставлять в сетевые магазины целую линейку грибов, отличающихся друг от друга по цвету, размеру и весу. Кстати, шампиньоны собираются только вручную, этой работой занимаются в основном женщины, так как здесь нужны ловкость рук, аккуратность и терпение.
Когда несколько лет назад производство огурцов стало нерентабельным, хозяйство переключилось на выращивание цветов. Бегония и петуния, выращенные в теплицах «Приневского», летом украшают улицы и проспекты Петербурга.
А вот украсит ли торговые сети города другая отечественная сельскохозяйственная продукция – большой вопрос.
